Lipase norme, taux lev, bas, que faire ? Molcule de lipase Photo Stock Alamy La lipase est une enzyme scrte par le pancras qui a pour rle d'hydrolyser les esters des triglycrides. Cette hydrolyse permet de librer des acides gras libres qui pourront tre absorbs par La lipase est une enzyme scrte par le pancras qui a pour rle d'hydrolyser les esters des triglycrides. Cette hydrolyse permet de librer des acides gras libres qui pourront tre absorbs par Le
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lipase c est quoi Les lipases sont des hydrolases atypiques : principales caractéristiques et applications